剧情简介

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  做(zuo)法:洗净宰好(hao)鲫鱼,洗(xi)净(jing)淮山和薏米(mi)。用清水把陈皮泡软,拍裂一(yi)小块姜,热锅(guo),用姜块在锅上擦一遍,放(fang)两勺油,待油(you)六成热(re)下鱼,煎(jian)至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的(de)清(qing)水,放入煎煮好的鲫鱼(yu)和(he)其(qi)他(ta)材料(liao),武火煮沸,转中(zhong)小火煲一个半小时(shi),下(xia)盐(yan)调味即(ji)可品(pin)尝(chang)。

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