剧情简介

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  做法:洗(xi)净宰好鲫(ji)鱼,洗净(jing)淮山和(he)薏米。用清水(shui)把陈皮泡(pao)软,拍(pai)裂(lie)一小块姜,热锅,用(yong)姜块在锅上擦(ca)一遍(bian),放两(liang)勺油(you),待(dai)油六成热(re)下鱼,煎至微(wei)黄(huang)。煮沸瓦煲里的清水,放(fang)入煎煮(zhu)好的鲫鱼和其(qi)他材(cai)料,武火煮沸(fei),转中小火煲一(yi)个半小时(shi),下盐调(diao)味即(ji)可品尝(chang)。

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