《免费操逼》

【免费操逼】

　　做法：春笋切成(cheng)片后(hou)加(jia)少许盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiang)切片，葱切成(cheng)段。锅烧(shao)热，倒入2勺油，放入(ru)生姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱(cong)段(duan)翻炒1分钟左(zuo)右(you)。再加入(ru)生抽(chou)、老抽、蚝(hao)油(you)翻炒均匀，加入少(shao)量清水半掩住春笋(sun)，盖上锅盖大(da)火(huo)煮开后转(zhuan)中火(huo)。煮到(dao)水快熬(ao)干的时候加入盐，翻(fan)炒均匀稍(shao)收汁时盖上(shang)锅(guo)盖焖(men)。