拜托了冰 箱 中 国版 第2季

　　做法 ：春笋 切成片

后加少许盐捞出后用清水浸泡 ，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2 勺
油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1 分钟左右。再加
入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入
少量清水半 掩住春笋，盖上锅盖大火煮开
后转
中火。煮到水快熬干的时候加入盐， 
翻 炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。