国产精
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成人

　　做法：洗净宰好 鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把 
陈 皮泡软，拍裂一小块姜 ，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油
六成热下 鱼 ，煎至微黄。煮沸瓦 煲里的清 水，放入煎煮好的鲫鱼和
其他材料，
武火煮沸， 转中 小火煲一个半小时，下
 盐调味即可品尝。