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中文字幕

　　做法：洗净
宰好 鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈
皮泡软，拍裂一小
块 姜，热锅，
用姜块在锅上

擦一遍，放两 勺油，待油六 
成热下鱼，煎至微黄。煮沸 瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲
一个半小时，下盐调味即可品 尝。