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天堂日高清

　　做 法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用  清水把陈皮泡
软 ，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍， 放两勺油，待油六成热下鱼，煎至 微黄。煮沸瓦煲里的清水， 放入煎煮好的 鲫鱼和其他材料，武  火煮沸，转中小
火煲一个半小时

，下 盐调味即可品尝。