国产萌白酱
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　　做法：春笋切成片后加少 许盐 捞出后用
清水浸泡，
生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油  ，放入生姜、春笋
、牛肉片、葱段翻炒1分钟左
右。再加入生抽、老抽、
蚝油翻炒均匀，加 入少量清水半掩住春笋，盖上锅  盖大火煮开后转中  火。 煮到水快熬干的时候加
入盐，翻炒均
匀稍收汁时盖上锅盖焖。