《下一站是幸福免费》

【下一站是幸福免费】

　　做法：春笋切(qie)成片后加少许盐捞(lao)出后用清(qing)水(shui)浸泡，生(sheng)姜切(qie)片(pian)，葱切成段(duan)。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放(fang)入生(sheng)姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段翻炒1分钟左右。再(zai)加入(ru)生(sheng)抽、老(lao)抽、蚝(hao)油翻炒均匀(yun)，加入(ru)少量清水半掩住春笋，盖上锅盖(gai)大火煮开后(hou)转中火(huo)。煮到水(shui)快熬(ao)干的时候(hou)加入盐，翻炒均匀(yun)稍收(shou)汁(zhi)时盖上锅盖焖(men)。